白鳥が佇む新作パフェが日本橋に登場　ジョエル・ロブション×「ニナスマリー・アントワネット」が1日20食限定、11月1日から

公開 2026.10.26 文 playrelay編集部

株式会社フォーシーズが運営する『ルカフェドゥジョエル・ロブション日本橋店』（日本橋髙島屋S.C. 本館2F）では、フランスの老舗紅茶ブランド「ニナスマリー・アントワネット」とコラボレーションした新作パフェを販売します。販売期間は2026年11月1日（日）から11月30日（月）までで、1日20食限定です。パフェを注文した人には、数量限定のニナスハンドタオルが先着でプレゼントされます。

この企画は、11月1日の「紅茶の日」と、その翌日にあたる11月2日のマリー・アントワネットの誕生日を記念したものです。パフェのテーマは、マリー・アントワネットが過ごしたヴェルサイユ宮殿の優雅な庭園です。

白鳥のシュークリームを中央に据えた、ヴェルサイユの庭園をイメージした一品

商品名は「マリー・アントワネットティーのパフェりんごのコンポートとローズ香るクリームと共に」です。パフェには、フレッシュなりんごとレモンのジュレ、「ニナスオリジナルマリー・アントワネットティー」が香るブランマンジェ、甘酸っぱいフランボワーズのジュレが重ねられています。さらに、バラの香りをまとわせたなめらかなマスカルポーネクリームを合わせ、ルビーカカオのコポーを散りばめています。

パフェの中央に佇むのは、白鳥をかたどったシュークリームです。「ニナスオリジナルマリー・アントワネットティー」で煮込んだりんごのコンポートとマスカルポーネクリームに、ヴァニラのシャンティを重ねた二層仕立てになっています。ハート形のメレンゲやパールクラッカン、繊細な飴細工も添えられ、華やかに仕上げられています。

商品概要

商品名：マリー・アントワネットティーのパフェりんごのコンポートとローズ香るクリームと共に（1日20食限定）
価格：2,900円（税込）、紅茶「ヴェルサイユローズヌーヴォー 2026」付き
販売期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
提供時間：14:30～19:00（L.O.）、19:30閉店
販売店舗：ルカフェドゥジョエル・ロブション日本橋店（日本橋髙島屋S.C. 本館2F）

パフェに付く希少なフレーバーティー「ヴェルサイユローズヌーヴォー 2026」

パフェとセットで提供されるのは、希少なフレーバーティー「ヴェルサイユローズヌーヴォー 2026」です。使われているバラ「ニナスロイヤルヴェルサイユ・ローズ」は、1685年からヴェルサイユの「シークレットガーデン」だけで栽培されてきた、世界で唯一の希少なバラです。王妃マリー・アントワネットが愛したこのバラを丁寧に手摘みし、茶葉にブレンドしたものが「ヴェルサイユローズヌーヴォー」です。

ヴェルサイユのシークレットガーデンでは、何世紀にもわたって希少な花や果物が極秘に栽培されてきました。そこには、王妃マリー・アントワネットの真の遺産である「王妃の秘密の庭」と呼ばれる小さなバラ園があり、ガーデナーの手で希少な紅茶やバラの香水が作られています。

ニナスは、パリの中心地であるヴァンドーム広場のすぐ隣に本店を構える、フランスの老舗紅茶ブランドです。代表的な商品は、マリー・アントワネットも愛したヴェルサイユシークレットガーデンのりんごとバラで香りづけした、世界唯一のフレーバーティー「ニナスオリジナルマリー・アントワネットティー」です。天然のアロマや花びら、フルーツピースなどを、経験豊富なティーブレンダーが丹念に香りづけした茶葉は、豊かで深みがあり、フランスの高級レストランや一流ホテルのラウンジなどで愛用されています。

先着でもらえるハンドタオルと店舗の情報

パフェを注文すると、数量限定で「NINA’S Hand Towel Pink」がプレゼントされます。ニナスらしいフレームデザインをあしらったタオルハンカチで、王妃のドレスの一片を思わせる繊細でロマンティックなデザインです。生地はやわらかな綿100％のタオル地です。

サイズ：約22.5cm×22.5cm
素材：綿100％
プレゼントは1オーダーにつき1枚
なくなり次第、配布終了
各デバイスの発色の具合によって、実際のものと色が異なる場合がある

『ルカフェドゥジョエル・ロブション日本橋店』は、2004年4月に東京・日本橋髙島屋内にオープンしました。ジョエル・ロブションの料理哲学をそのままに、ガレットやサンドウィッチからコース料理まで幅広いメニューをそろえています。赤と黒を基調としたシックな店内では、11万個のスワロフスキーが輝いています。所在地は東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2Fです。予約と問い合わせは電話（03-5255-6933、受付時間10:30～19:30）で受け付けており、オンライン予約にも対応しています。

出典：株式会社フォーシーズ